Bay Leaf atau daun salam Mediterania (Laurus nobilis) adalah aromatic herbal note dengan karakter green, spicy, dan slightly camphorous. Aromanya menghadirkan nuansa crushed leaf yang sharp dengan sentuhan woody dan subtle balsamic warmth. Profilnya terasa rustic, Mediterranean, dan herbaceous dengan dry spicy depth yang natural dan refined. Dalam dunia parfum, Bay Leaf termasuk fragrance note yang sering digunakan untuk membangun karakter aroma dan memperkaya komposisi wewangian.

Wangi Bay Leaf identik dengan karakter aromatic, herbal, green, spicy, woody. Bay Leaf sering digambarkan memiliki aroma yang khas, mudah dikenali, dan mampu memberikan nuansa tertentu pada parfum, tergantung kombinasi fragrance notes lainnya.

Bay Leaf bisa digunakan sebagai top note, middle note, maupun base note tergantung pada komposisi parfum. Perannya disesuaikan dengan karakter aroma yang ingin dibangun oleh perfumer.

Bay Leaf adalah fragrance notes populer yang digunakan oleh parfum lokal Indonesia, yaitu Permenent - Drunk