Black Pepper (Piper nigrum) atau lada hitam adalah spicy fragrance note dengan karakter tajam, kering, dan berenergi. Aromanya menghadirkan sensasi warm spicy yang hangat namun tetap fresh-spicy dan slightly woody, dengan nuansa aromatic volatile khas butiran lada yang baru ditumbuk. Dalam komposisi parfum, black pepper sering digunakan sebagai top hingga middle note untuk memberikan efek “sparkle”, heat, dan struktur yang tegas. Note ini efektif menjembatani citrus top notes menuju base woody atau amber, sekaligus menambahkan dimensi modern, edgy, dan uplifting pada komposisi floral, woody, maupun aromatic. Dalam dunia parfum, Black Pepper termasuk fragrance note yang sering digunakan untuk membangun karakter aroma dan memperkaya komposisi wewangian.

Wangi Black Pepper identik dengan karakter spicy, warm_spicy, aromatic, dry, woody. Black Pepper sering digambarkan memiliki aroma yang khas, mudah dikenali, dan mampu memberikan nuansa tertentu pada parfum, tergantung kombinasi fragrance notes lainnya.

Black Pepper dapat berperan sebagai top note maupun middle note dalam parfum. Sebagai top note, Black Pepper memberikan kesan pertama saat parfum disemprotkan. Sebagai middle note, Black Pepper menjadi bagian inti yang membentuk karakter utama aroma.

Black Pepper adalah fragrance notes populer yang digunakan oleh parfum lokal Indonesia, yaitu Alt - Joie De Vivre, Alt - Midnight Thorn dan Altar - Nigredo