Candy adalah gourmand accord yang merepresentasikan aroma permen manis dengan karakter sugary, playful, dan fun. Note ini menghadirkan kesan gula cerah yang fluffy hingga creamy, sering diperkaya sentuhan fruity sintetis yang juicy dan sedikit sparkling. Dalam perfumery, candy bukan satu bahan tunggal, melainkan konstruksi dari molekul manis seperti ethyl maltol (cotton candy effect), vanillin, serta kombinasi buah-buahan dan caramel untuk menciptakan nuansa edible yang ringan namun adiktif. Candy biasanya digunakan pada top hingga heart notes untuk memberi kesan youthful, cheerful, dan comforting dengan aura manis yang modern. Dalam dunia parfum, Candy termasuk fragrance note yang sering digunakan untuk membangun karakter aroma dan memperkaya komposisi wewangian.

Wangi Candy identik dengan karakter sweet, gourmand, fruity, soft. Candy sering digambarkan memiliki aroma yang khas, mudah dikenali, dan mampu memberikan nuansa tertentu pada parfum, tergantung kombinasi fragrance notes lainnya.

Candy dapat berperan sebagai top note maupun middle note dalam parfum. Sebagai top note, Candy memberikan kesan pertama saat parfum disemprotkan. Sebagai middle note, Candy menjadi bagian inti yang membentuk karakter utama aroma.

Candy adalah fragrance notes populer yang digunakan oleh parfum lokal Indonesia, yaitu Citizens Of The World - Olympia dan Fordive - Feeling Good