Hawthorn airy dengan karakter white floral lembut, fruity segar menyerupai apel–pir, clean–soapy tipis, sedikit green batang, dan powdery delicate. Dalam dunia parfum, Hawthorn termasuk fragrance note yang sering digunakan untuk membangun karakter aroma dan memperkaya komposisi wewangian.

Wangi Hawthorn identik dengan karakter whitefloral, floral, fruity, clean, soapy. Hawthorn sering digambarkan memiliki aroma yang khas, mudah dikenali, dan mampu memberikan nuansa tertentu pada parfum, tergantung kombinasi fragrance notes lainnya.

Hawthorn bisa digunakan sebagai top note, middle note, maupun base note tergantung pada komposisi parfum. Perannya disesuaikan dengan karakter aroma yang ingin dibangun oleh perfumer.

Hawthorn adalah fragrance notes populer yang digunakan oleh parfum lokal Indonesia, yaitu Aamo - Cherrynity dan Altar - Terranostra