Honey Dates adalah fragrance note gourmand-fruity yang merepresentasikan kurma dengan karakter manis yang lebih terang dan nectar-like, menghadirkan nuansa honeyed syrup, caramel lembut, dan sentuhan dried-fruity yang creamy. Aromanya terasa smooth, golden, dan slightly buttery dengan sweetness yang lebih floral dan luminous dibanding dates biasa. Honey Dates biasanya digunakan untuk memperkaya komposisi amber, gourmand, maupun oriental dengan efek manis yang lembut, bercahaya, dan natural. Dalam dunia parfum, Honey Dates termasuk fragrance note yang sering digunakan untuk membangun karakter aroma dan memperkaya komposisi wewangian.

Wangi Honey Dates identik dengan karakter sweet, honeyed, fruity, caramel, soft. Honey Dates sering digambarkan memiliki aroma yang khas, mudah dikenali, dan mampu memberikan nuansa tertentu pada parfum, tergantung kombinasi fragrance notes lainnya.

Honey Dates bisa digunakan sebagai top note, middle note, maupun base note tergantung pada komposisi parfum. Perannya disesuaikan dengan karakter aroma yang ingin dibangun oleh perfumer.

Honey Dates adalah fragrance notes populer yang digunakan oleh parfum lokal Indonesia, yaitu Hiraeth - Shade of Burgundy