Sour Cherry (Prunus cerasus) adalah fruity accord dengan karakter juicy, tart, dan vibrant yang merepresentasikan ceri asam berwarna merah hingga burgundy. Aromanya sweet-tart dengan acidity yang lively serta nuansa red-fruit yang segar dan slightly wine-like. Profilnya lebih bright dan sharp dibanding cherry manis, menghadirkan keseimbangan antara kesegaran buah dan subtle sweetness yang playful. Dalam dunia parfum, Sour Cherry termasuk fragrance note yang sering digunakan untuk membangun karakter aroma dan memperkaya komposisi wewangian.

Wangi Sour Cherry identik dengan karakter fruity, sweet, fresh, soft, green. Sour Cherry sering digambarkan memiliki aroma yang khas, mudah dikenali, dan mampu memberikan nuansa tertentu pada parfum, tergantung kombinasi fragrance notes lainnya.

Sour Cherry bisa digunakan sebagai top note, middle note, maupun base note tergantung pada komposisi parfum. Perannya disesuaikan dengan karakter aroma yang ingin dibangun oleh perfumer.

Sour Cherry adalah fragrance notes populer yang digunakan oleh parfum lokal Indonesia, yaitu Scents Of Pluto - Not That Kind Of Cherry