Tomato (Solanum lycopersicum) adalah note yang mencakup spektrum aroma dari daun tomat yang tajam dan herbal hingga buah matang yang fruity dan watery. Karakter dasarnya aromatic, green, dan slightly earthy dengan kemungkinan berkembang menjadi lebih sweet dan juicy saat merepresentasikan buah merah matang. Dalam perfumery, tomato digunakan untuk menciptakan efek garden realism, vegetal freshness, hingga edible-inspired artistic compositions. Material ini sangat fleksibel dan dapat berfungsi sebagai green top note yang energik atau sebagai fruity-earthy nuance yang natural dan sun-warmed. Dalam dunia parfum, Tomato termasuk fragrance note yang sering digunakan untuk membangun karakter aroma dan memperkaya komposisi wewangian.

Wangi Tomato identik dengan karakter green, fresh, fruity, herbal, watery. Tomato sering digambarkan memiliki aroma yang khas, mudah dikenali, dan mampu memberikan nuansa tertentu pada parfum, tergantung kombinasi fragrance notes lainnya.

Tomato umumnya digunakan sebagai top note. Aroma ini tercium pertama kali saat parfum disemprotkan dan berfungsi menciptakan kesan awal yang menarik serta segar.

Tomato adalah fragrance notes populer yang digunakan oleh parfum lokal Indonesia, yaitu Saka - Greendaze