White Pepper atau lada putih (Piper nigrum) adalah spice note dengan karakter spicy yang tajam dan kering. Aromanya lebih earthy dan sedikit musky dibanding lada hitam, memberikan sensasi heat yang clean, dry, dan elegant dalam komposisi parfum. Dalam dunia parfum, White Pepper termasuk fragrance note yang sering digunakan untuk membangun karakter aroma dan memperkaya komposisi wewangian.

Wangi White Pepper identik dengan karakter spicy, fresh_spicy, earthy, dry, aromatic. White Pepper sering digambarkan memiliki aroma yang khas, mudah dikenali, dan mampu memberikan nuansa tertentu pada parfum, tergantung kombinasi fragrance notes lainnya.

White Pepper bisa digunakan sebagai top note, middle note, maupun base note tergantung pada komposisi parfum. Perannya disesuaikan dengan karakter aroma yang ingin dibangun oleh perfumer.

White Pepper adalah fragrance notes populer yang digunakan oleh parfum lokal Indonesia, yaitu Amthra - Tea Amo