Yuzu (Citrus junos) adalah buah citrus Asia Timur dengan profil aroma yang kompleks, memadukan kesegaran grapefruit dan lime dengan kelembutan mandarin serta sentuhan floral-halut dan green peel nuance. Karakternya fresh dan tart dengan sedikit bitter yang bersih, terasa lebih aromatic dan sophisticated dibanding lemon biasa. Dalam perfumery, yuzu sering digunakan sebagai vibrant top note untuk menciptakan opening yang energik, luminous, dan modern, serta mudah dipadukan dengan woody, herbal, atau spicy accords. Dalam dunia parfum, Yuzu termasuk fragrance note yang sering digunakan untuk membangun karakter aroma dan memperkaya komposisi wewangian.

Wangi Yuzu identik dengan karakter citrus, fresh, bitter, green, aromatic. Yuzu sering digambarkan memiliki aroma yang khas, mudah dikenali, dan mampu memberikan nuansa tertentu pada parfum, tergantung kombinasi fragrance notes lainnya.

Yuzu umumnya digunakan sebagai top note. Aroma ini tercium pertama kali saat parfum disemprotkan dan berfungsi menciptakan kesan awal yang menarik serta segar.

Yuzu adalah fragrance notes populer yang digunakan oleh parfum lokal Indonesia, yaitu Alchemist - Out West, Allegoria - Skin To Skin dan Aoera - Mango Again